Маслозавод ООО «Мечта»

ООО «Мечта» – динамично развивающееся предприятие по заготовке и переработке молока. ООО «Мечта» образовалось в 1969 году. Проектная мощность завода составляла всего 25 тонн переработки молока в смену, поэтому сразу же была начата реконструкция, позволившая в 1974 году освободить площади под сметано-творожный цех. В 1978 году была построена новая котельная с двумя паровыми котлами, работающими на природном газе. В 1980 году введена в строй новая трансформаторная подстанция. В 1991 году Сердобский маслозавод выдал первое сухое молоко, что позволило применить при переработке молока безотходную технологию.

Сегодня ООО «Мечта» – это современное молокоперерабатывающее предприятие. Производственная мощность завода составляет 113 тонн молока в смену. Несмотря на то, что молоко к нам поступает со всех хозяйств и населенных пунктов района, загружена она лишь на 50%. При производстве молочной продукции применяются как традиционные технологии (при выработке сливочного масла по ГОСТ 37-91), так и передовые (при выработке цельномолочной продукции с различными наполнителями в современной упаковке).

Ассортимент продукции настолько разнообразен, что любой самый требовательный покупатель обязательно найдет у нас что-нибудь себе по вкусу. Несмотря на это, объем продукции постоянно пополняется. Так в декабре 2011 года в ООО «Мечта» начали выпускать полезный и вкусный сывороточный напиток с апельсиновым и персиковым соком. В сентябре 2012 года, наше предприятие освоило выпуск нового полезного, лечебно-профилактического кисломолочного продукта биокефира «Бифилайф». При производстве данного продукта используются эксклюзивные штаммы бифидобактерий, а выпуск его в мягкой, более объемной и недорогой упаковке делает этот продукт доступным для всех покупателей.

В 2013 г. предприятие полностью исключило использование аммиака для охлаждения поступающего и готового сырья и перешло на холодоснабжение ледяной водой. В связи с этим ООО «Мечта» исключено из реестра опасных производственных объектов.

Для увеличения объемов реализации готовой продукции ООО «Мечта» приобретает автомобили, оснащенные холодильным оборудованием, что способствует продвижению продукции в удаленные районы области и РФ. В 2014 году нашему предприятию исполняется 45 лет.